BANCADAS E ESTAÇÃO DE MONTAGEM » Estação de Montagem

EM 1800 C (completa) Novo

A estação de montagem para hambúrguer da
Metalcubas é um conjunto integrado sobreposto a uma mesa
aquecida de 1,80 metros (já acompanha a mesa aquecida) e foi desenvolvida para otimizar a produtividade em hamburguerias dealto volume. Sua estrutura prioriza a higienee a robustez, organizando o fluxo de trabalho por meio de cubas GN de 1/3 para ingredientes frescos e nichos estratégicos para embalagens e molhos. O equipamento se destaca pela versatilidade ao centralizar os itens necessários para o preparo, a estação agiliza o atendimento, promove um processo de montagem contínuo e contribui significativamente para a redução do desperdício na cozinha profissional.