BANCADAS E ESTAÇÃO DE MONTAGEM » Estação de Montagem

EM 1800 C Novo

A estação de montagem para hambúrguer da
Metalcubas é um conjunto integrado sobreposto a uma mesa
aquecida de 1,80 metros e foi desenvolvida
para otimizar a produtividade em hamburguerias de
alto volume. Sua estrutura prioriza a higiene
e a robustez, organizando o fluxo de trabalho
por meio de cubas GN de 1/3 para ingredientes
frescos e nichos estratégicos para embalagens
e molhos. O equipamento se destaca pela
versatilidade ao centralizar os itens necessários para o preparo,
a estação agiliza o atendimento, promove um processo
de montagem contínuo e contribui significativamente
para a redução do desperdício na cozinha profissional.