Fritadores Comerciais » Zona Fria de Água

FAO 45 Novo

Fritador zona fria de água construído com gabinete externo em aço inox 430 e tanque em aço inox 304. O equipamento possui painel basculante equipado com resistências blindadas, facilitando o acesso para manutenção e higienização. O controle de temperatura é realizado via painel digital, permitindo alta precisão no processo de fritura. Para maior funcionalidade, inclui registro esférico de escoamento e rodízios com trava de segurança. Como diferencial, está disponível o opcional de cesto de grande capacidade (substituindo dois cestos pequenos), otimizando a produção de acordo com a necessidade da cozinha.

Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria – 148/2022

Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-38