Forno destinado a gratinar alimentos através de uma grande descarga
de calor gerada por um queimador infravermelho a gás.Fabricado internamente e externamente em aço inox 430, comisolamento térmico feito em lã de rocha no qual mantém o calor concentrado na parte interna do forno. Controle da temperatura feito de forma manual através de um registro com um manípulo externo que oferece uma intensidade mínima ou máxima para o queimador. Regulagem de altura permite aproximar ou afastar o alimento da resistência.
235 x 426 x 450 mm
45 Litros
0,24 kg/h
384 x 452 x 576 mm
1
11 kg