Forno destinado a gratinar alimentos através de uma grande descarga
de calor gerada por um queimador infravermelho a gás.
Fabricado internamente e externamente em aço inox 430, com
isolamento térmico feito em lã de rocha no qual mantém o calor
concentrado na parte interna do forno.
Controle da temperatura feito de forma manual através de um
registro com um manípulo externo que oferece uma intensidade
mínima ou máxima para o queimador.
*** COMPORTA CUBA PADRÃO GN 1/1 ***
281 x 426 x 550 mm
0,24 kg/h
431 x 452 x 676 mm
1
13,5 kg